青岛维佳公司新(xīn)年首期公开课－婴幼儿辅食添加圆满结束！！！

      时光荏苒，转眼之间，已至新(xīn)年。在过去的一年中，公司举办了多(duō)次公开课程，助力迷茫的人开拓职业发展新(xīn)方向，提高领域内就业人员的专业能(néng)力，已获得多(duō)方好评。
      虎年伊始，公司蓄力前行，开拓创新(xīn)，首期公益性课程于2022年1月18日上午开讲。感謝(xiè)诸位的参加，祝愿我们在新(xīn)的一年中砥砺前行，皆有(yǒu)所成。
       本次讲解的课程是育婴工作中一项至关重要的内容-辅食添加。
      辅食可(kě)以完善营养均衡，在宝宝生長(cháng)过程中起着承上启下的作用(yòng)，承接宝宝吃奶的阶段，衔接向成人饮食过渡的阶段，是奠定宝宝健康发育的基础。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理(lǐ)想的食品，但随着宝宝一天天長(cháng)大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时，除了母乳或婴儿配方奶之外，还需给予宝宝一些额外的营养物(wù)质，也就是我们所说的辅食。
      婴幼儿辅食添加的重要性不言而喻，為(wèi)帮助育婴师及宝爸宝妈更好的给宝宝添加辅食，促进其健康成長(cháng)，公司特开展本期课程系统讲解辅食添加的相关理(lǐ)论，从医學(xué)营养的角度深入分(fēn)析均衡饮食的重要性及对婴幼儿各系统发育的作用(yòng)，提高大家对膳食营养的重视，运用(yòng)更科(kē)學(xué)方式进行喂养。
      本次课程开展前，大家踊跃报名参加，热情如火。课程当天，更是不惧严寒，准时到场，很(hěn)荣幸维佳课堂上还有(yǒu)位特殊来宾，一位对婴幼儿喂养十分(fēn)感兴趣的准妈妈也来参与了本次课程。

       本期课程分(fēn)為(wèi)两部分(fēn)，理(lǐ)论方面分(fēn)享了七大营养素对人體(tǐ)的作用(yòng)与其食物(wù)来源，辅食添加的基本知识：辅食添加的目的、时间、原则、常见问题等，各月龄阶段辅食添加要领等。在课程中，各位學(xué)员积极发言，实时提问，与老师进行了良好的互动，就很(hěn)多(duō)营养方面的问题展开了讨论，在愉悦的课堂气氛中获得了更多(duō)的专业知识。

      第二部分(fēn)是辅食的实际操作：鸡肉松的制作和星星菠菜鸡蛋饼的制作。

      大家一起动手操作，掌握了具體(tǐ)制作流程与注意事项。          
             

 
    
                
      不同月龄的宝宝，鸡肉松的制作方式不同，肉松的性状、质地也不同。适宜一岁以内婴儿使用(yòng)的鸡肉松颗粒细小(xiǎo)，需用(yòng)辅食机打成粉末状，以便更好消化吸收，如图一所示。而适合一岁以上幼儿食用(yòng)的鸡肉松需能(néng)很(hěn)好的锻炼其咀嚼、胃肠消化等功能(néng)，故不用(yòng)辅食机打碎，纯手工制作，将鸡肉揉搓成松蓉状，保留鸡肉原有(yǒu)的口感和质地，如图二所示。
注：小(xiǎo)月龄宝宝添加肉松时，不要直接将肉松粉喂于宝宝口中，以免因肉松颗粒细小(xiǎo)而误吸造成窒息，可(kě)将肉松添加至其他(tā)辅食中一起食用(yòng)，如米粉、泥糊等。

星星菠菜鸡蛋饼

      这个辅食适合一岁以上宝宝食用(yòng)，营养价值全面，菠菜、鸡蛋、牛奶中含有(yǒu)多(duō)种营养素，如蛋白质、碳水化合物(wù)、维生素、矿物(wù)质、膳食纤维等，可(kě)以满足宝宝日常活动及生長(cháng)发育所需，是一道制作方便、好吃又(yòu)好看的主食或零食，大家可(kě)参照此辅食给宝宝添加，促进幼儿视觉、味觉、嗅觉等多(duō)方面感知觉的发展， 助力宝宝健康成長(cháng)发育。                 
      本次课程的最后，大家纷纷表示受益良多(duō)，意犹未尽，希望公司可(kě)以多(duō)多(duō)开展此类公开课程，分(fēn)享更多(duō)专业知识。
感謝(xiè)大家对课程高度的评价，公司会定期开展不同专业的公益性课程，欢迎诸位届时参加，一起學(xué)习，共同进步。