“产后第一餐”的饮食调养十分(fēn)重要，产后第一餐应该挑选易消化、养分(fēn)丰厚的流质食物(wù)！

正确的月子餐既能(néng)确保宝妈临产后身體(tǐ)调养需求的营养，又(yòu)能(néng)促进奶水的分(fēn)泌。

正确的月子餐既能(néng)确保宝妈临产后身體(tǐ)调养需求的营养，又(yòu)能(néng)促进奶水的分(fēn)泌。

一个合格优秀，月入过万的月嫂绝对会做这10道下奶菜！您學(xué)会了吗？

1、小(xiǎo)米粥

产后一周内月子餐。小(xiǎo)米含丰厚的维生素B1和维生素B2，能(néng)促进产后宝妈伤口愈合，康复膂力，刺激肠道爬动，促进食欲。

（1）资料：小(xiǎo)米、白糖少量

（2）做法：把小(xiǎo)米泡发后，煮开参与白糖煮沸即可(kě)。

2、藕粉

莲藕含有(yǒu)丰厚的淀粉、维生素和矿物(wù)质，营养丰厚，油腻爽口，能(néng)祛瘀生新(xīn)、健脾养胃、行血化瘀。

（1）资料：藕粉30-50克，白砂糖适量、水

（2）做法：锅中放入藕粉、白砂糖，加水，煮成稠糊状服食。

3、汤水煮荷包蛋

鸡蛋不只含有(yǒu)丰厚的蛋白质，并且含有(yǒu)多(duō)种矿物(wù)质以及氨基酸。

（1）资料：取鸡蛋一个，100度的开水少量。

（2）做法：第一步，先取一个容器，里边放入100度的开水，沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的表面现已凝固；然后放入微波炉高火45秒(miǎo)钟就能(néng)够。

4、蒸蛋羹

清蒸蛋羹，鸡蛋的营养流失少，营养的吸收率非常高，并且易消化，非常适宜产后一周内的妈妈。

（1）资料：取2个鸡蛋。

（2）做法：把鸡蛋敲入碗中拌和，把蛋黄搅散开。准备一份与鸡蛋液量对等的冷开水，倒入鸡蛋液里，持续拌战争均；然后用(yòng)漏勺过滤蛋液；起锅烧水，蒸格放上鸡蛋液蒸5~7分(fēn)钟左右即可(kě)。

5、丝瓜鸡蛋汤

（1）资料：2个鸡蛋，丝瓜3根，白玉菇200g，盐、油适量。

（2）做法：

①丝瓜去皮，滚刀(dāo)切片，白玉菇切段备用(yòng)。

②锅中烧油，倒入鸡蛋炒熟后盛出。

③另起锅烧油，放入白玉菇翻炒平均，倒入丝瓜翻炒平均，加适量水煮开。

④倒入鸡蛋煮开，加盐调味即可(kě)。

6、鲜虾酿豆腐

（1）资料：鲜虾9只，豆腐1块，猪肥肉适量，盐、油、葱花(huā)适量。

（2）做法：

①鲜虾洗净去虾線(xiàn)，再去壳制成虾仁。

②豆腐平均切成方形9小(xiǎo)块，中间挖一个小(xiǎo)坑。

③虾肉和猪肥肉7:3比例，打成虾胶备用(yòng)，片刻后在虾胶中打入一颗鸡蛋，一小(xiǎo)勺料酒，适量盐，半勺葱粒，拌战争均。

④在挖好的豆腐小(xiǎo)坑中，塞入虾仁，再将虾胶填满空间。

⑤起锅烧开水，将豆腐放入蒸格中，盖上锅盖，大火蒸8分(fēn)钟。

⑥取出冷却，另起锅倒入少量油，半勺酱油和生抽，再加半勺蚝油，半勺清水，拌战争均调成酱汁，最终淋入盘中。

7、黄花(huā)菜炒猪腰

（1）资料：猪腰1对，黄花(huā)菜30克，盐油、葱姜蒜少量，淀粉适量。

（2）做法：

①先将猪腰对半切开，剔去筋膜臊腺，用(yòng)清水洗净切成腰花(huā)块，黄花(huā)菜用(yòng)清水泡发切段。

②起锅烧油，先放入葱、姜、蒜爆香，再放入腰花(huā)爆炒1~2分(fēn)钟，再参与黄花(huā)菜炒熟、参与适量盐炒匀，再调入水淀粉，等汤汁透明时起锅即可(kě)。

8、板栗炖鸡汤

（1）资料：鸡1只，板栗半斤，红枣几颗、枸杞1把，葱姜适量。

（2）做法：

①鸡肉切块下锅焯水捞出，锅中参与少量油爆香葱姜，放入鸡肉翻炒几下，倒入热水炖1小(xiǎo)时。

②参与板栗，红枣枸杞，再炖20分(fēn)钟，加食盐调味即可(kě)。

9、清炒虾仁

（1）资料：虾仁500克，鸡蛋1个，葱姜、盐油适量。

（2）做法：

①取鸡蛋1个，将蛋清蛋黄分(fēn)别，蛋清留下备用(yòng)。

②虾仁洗净用(yòng)厨房专用(yòng)纸巾吸干水分(fēn)，参与蛋清，参与淀粉、料酒、姜、盐适量抓匀腌制。

③将虾放入冰箱保鲜1小(xiǎo)时取出。

④起锅烧油，放入腌制好的虾仁炒2~3分(fēn)钟，最终淋入水淀粉翻炒至熟即可(kě)。

10、金针菇豆腐肉片汤

（1）资料：猪肉500g、金针菇200g、豆腐300g、生姜、葱花(huā)、盐适量。

（2）做法：

①瘦肉切片，用(yòng)适量盐、油、少量淀粉腌制20分(fēn)钟左右。

②金针菇去根部洗净，豆腐切生長(cháng)条。

③锅中参与水和姜片，水煮开后参与豆腐、金针菇煮10分(fēn)钟。

④最终放入腌制好的肉，煮熟后撒入葱花(huā)即可(kě)。

很(hěn)多(duō)宝妈、家長(cháng)担忧宝妈产后奶水不够，所以刚生完宝宝就让妈妈吃大补汤下奶汤！结果奶水没喝(hē)出来，乳腺管先阻塞了！

催乳下奶的机遇不对，奶水阻塞不说，还容易诱发乳腺炎哦！

“产后第一餐”的饮食调养非常重要，产后第一餐应该选择易消化、营养丰厚的流质食物(wù)！