2022-05-18来源:维佳高端家政浏览次数:61993
坐(zuò)月子不知道吃什么?今天个给姐妹们引荐高级月嫂的拿(ná)手活——5款粥汤类的月子餐,一起来學(xué)习吧!
1、五红粥
用(yòng)料:
红豆、花(huā)生、枸杞、血糯米、红枣、薏仁、红糖
做法:
1、红豆、花(huā)生、血糯、枸杞、红枣、薏仁洗洁净备用(yòng)、红糖适量备用(yòng)
2、食材悉数放入電(diàn)饭煲,然后加3碗水,假设想浓点就少加点水。
3、产妇需求软柔的食物(wù),开“粥”档后需炖三个小(xiǎo)时即可(kě)。
成效: 五红粥清热解毒、养肝明目、补中益气、养颜减肥、滋血通乳。
2、红豆红枣薏仁奶粥
用(yòng)料 :
红豆、薏米、冰糖、红枣、纯牛奶
做法:
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分(fēn)钟。提前泡一夜比较简单煮;
2、豆子入電(diàn)饭煲,加平常烧饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分(fēn)钟,再转婴儿粥键60分(fēn)钟;
3、煮30分(fēn)钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也能(néng)够,随意;
4、再煮30分(fēn)钟后参与牛奶,蒸煮键煮开几分(fēn)钟就能(néng)够了。
3、益母草(cǎo)木(mù耳汤
用(yòng)料 :
益母草(cǎo)、枸杞、木(mù耳、葱段、冰糖
做法:
1、益母草(cǎo)洗净后用(yòng)纱布包好,扎紧口,备用(yòng);
2、木(mù耳用(yòng)清水泡发后,去蒂洗净,撕成碎片,备用(yòng);
3、置火上,放入清水,益母草(cǎo)药包、木(mù耳、枸杞子用(yòng)中火煮30分(fēn)钟;
4、出锅前取出益母草(cǎo)药包,放入冰糖调味,撒上葱段即可(kě)。
成效:益母草(cǎo)是一种草(cǎo)本植物(wù),有(yǒu)生新(xīn)血去淤血的效果,药理(lǐ)上对宝宝无任何影响,哺乳期的妈妈能(néng)够恰当有(yǒu)挑选地运用(yòng)。
木(mù耳含有(yǒu)丰盛的植物(wù)胶原成分(fēn),它具有(yǒu)较强的吸附效果,是新(xīn)妈妈清扫體(tǐ)内毒素的好帮手。妈妈體(tǐ)内毒素减少,也会减少宝宝患病的概率。此汤适用(yòng)于产后血热、恶露不净的新(xīn)妈妈食用(yòng)。
4、麻油猪肝汤
做法:
1、生姜切丝,猪肝切块(一厘米左右的小(xiǎo)方块),备用(yòng),热锅放香油;
2、入姜丝,炒香,入猪肝,炒至全变色,盛出备用(yòng);
3、锅中参与开水煮沸,参与猪肝继续煮沸,煮回,开吃。
成效:麻油是香油的别称,含丰盛的维生素E、亚油酸、脂肪酸等,麻油性味甘、凉,具有(yǒu)润肠通便、解毒生肌之成效。
猪肝含丰盛的维生素B及铁。宝宝缺铁易产生贫血,然后影响智力发育。猪肝运用(yòng)大火炒5分(fēn)钟上以上,直至变為(wèi)褐色才好。
5、萝卜排骨汤
用(yòng)料:
莲藕、排骨、姜片、盐、花(huā)椒
做法:
1、洗净,去皮,切成滚刀(dāo)块,先将排骨切寸段,用(yòng)锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用(yòng)热水冲刷洁净上面的血水;
2、另在砂锅中把水烧开,放进姜片,葱段,加料酒,把排骨倒入锅顶用(yòng)大火煮,等火开了再开中火煮10分(fēn)钟,最后用(yòng)小(xiǎo)火煨煮1小(xiǎo)时;
3、放入莲藕,再开大火,汤烧开后,加盐,再用(yòng)小(xiǎo)火炖半小(xiǎo)时至排骨酥烂。
成效:此汤不仅可(kě)开胃,亦能(néng)补偿膂力,增加身體(tǐ)的抵抗力。
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