妈妈们在选購(gòu)零食的时候，要做个有(yǒu)心人，防止“隐形盐”的摄入

盐不只能(néng)供应咸味，还能(néng)去除腥味，出色菜的甘旨。但假设摄入过量，会对身體(tǐ)有(yǒu)危害。

对于1岁以内的婴儿来说，不必增加盐。由于不管是母乳、婴幼儿配方奶粉，仍是6个月后给宝宝增加的辅食中，都有(yǒu)这阶段身體(tǐ)发育所需求的氯化钠，钠是盐的主要成分(fēn)。

1岁以后可(kě)以检验给宝宝适量加盐。1到3岁的宝宝每天摄入1克盐比较适宜，不能(néng)逾越2克。4到6岁每天3克，7-10岁每天4克，11岁以上每天不要逾越5克。

有(yǒu)人说这都精密到1克2克了，有(yǒu)这么重要吗？真的有(yǒu)这么重要。假设盐摄入过量，会对宝宝的身體(tǐ)有(yǒu)很(hěn)大的影响。

首先，会加重宝宝的肾脏负担。咱们吃进去的盐，要经由肾脏的处理(lǐ)，再经过尿液排出體(tǐ)外。宝宝的肾脏发育还不成熟，摄入过多(duō)，就会增加肾脏的工作，形成伤害。

其次，高盐饮食会让宝宝口味越来越重。而長(cháng)时间的高盐饮食，会让孩子在成年后有(yǒu)患上心血管疾病、消化道疾病的危险。

最终，盐吃多(duō)了会下降身體(tǐ)的免疫力。由于盐会减少口腔唾液的排泄，让细菌和病毒在呼吸道有(yǒu)可(kě)趁之机，容易患上感冒、咳嗽等疾病。

那么，怎样才能(néng)让宝宝减少盐的摄入呢(ne)？

01為(wèi)宝宝独自预备食物(wù)

有(yǒu)些宝宝到了2、3岁，家長(cháng)就觉得独自给宝宝做饭太费事，就让孩子和大人一同吃。

但是宝宝的體(tǐ)质和大人仍是不同的。就算不独自為(wèi)宝宝烹饪，也可(kě)以提早把宝宝的菜盛起来，随后依照成年人的口味再加盐或酱油。

為(wèi)宝宝做饭时，尽量使用(yòng)食材自身的滋味。番薯、红枣、南瓜、西红柿等食物(wù)，自身的滋味就很(hěn)丰富。不只健康，还能(néng)开发孩子的味蕾，避免挑食厌食。

02第二，提倡家庭的少盐饮食

吃太多(duō)盐对成人来讲也没优点，会增加心血管疾病、消化道疾病发生的危险。宝宝始终会和成年人在一张饭桌上吃饭，会受到家庭饮食习气的影响。所以，成年人也要让自己养成少吃盐的习气。

做菜的方法可(kě)以多(duō)样化。今天红烧了，明日就试试清蒸；今天爆炒了，明日就试试白灼。这样来平衡盐的摄入，养成出色的家庭饮食习气。

烧菜时要掌握放盐的机遇。出锅之前才放盐，这样可(kě)以让盐停留在食物(wù)的表面，吃的时分(fēn)就会更咸。

并不是说只需食盐会含盐，酱油、料酒、食醋中也相同含盐。一般的酱油10毫升换算成盐约1.7克。假设放了酱油又(yòu)放盐，一道菜的盐分(fēn)就很(hěn)高了。所以，在选择盐以外的调味品时，要注意选择钠含量低的，并且尽量少放。

03第三，减少在外用(yòng)餐的次数

外面的餐食往往需求色香味齐全，為(wèi)了让菜的卖相更好，通常会选用(yòng)红烧烹饪。红烧时加的糖会掩盖咸味，而為(wèi)了让食物(wù)吃起来更有(yǒu)味，厨师又(yòu)会放更多(duō)盐。

尤其是一些炒菜、火锅冒菜、麻辣类的食物(wù)，特别容易食盐超支。

就算有(yǒu)时不得已在外面吃，也要给宝宝点一些清炒、白灼或许清蒸的食物(wù)。哪怕在水里涮一下再吃也是好的。

04第四，避免日常日子中“隐形盐”的摄入

除了厨房，日常日子的小(xiǎo)零食经常会成為(wèi)“隐形盐”的所在地。比如宝宝们喜欢吃的蛋糕、面包，吃起来甜甜糯糯的，滋味香浓。但是，别以為(wèi)它只含糖。在做面团的时分(fēn)，為(wèi)了增加面筋的弹性，都会加盐。

还有(yǒu)些坚果类食物(wù)，炒制的过程中大多(duō)会用(yòng)盐来调味。

一些预制包装好的卤味，比如豆干，更是“隐形盐”的重灾區(qū)。比如一包100克的豆干，钠的含量可(kě)抵达1067毫克。

咱们在选購(gòu)零食的时分(fēn)，要多(duō)重视成分(fēn)表。看了就会发现，像苏打饼干、火腿肠、五香花(huā)生这些小(xiǎo)零食钠的含量都很(hěn)高。甚至咱们经常吃的面条，也有(yǒu)可(kě)能(néng)是含盐量较高的。

食物(wù)的成分(fēn)表通常会显现钠的含量，钠的含量乘以2.5就是盐的含量。往常要选低钠食物(wù)，比如原味坚果，低糖酸奶等等。

妈妈们在选購(gòu)零食的时分(fēn)，要做个有(yǒu)心人，避免“隐形盐”的摄入。